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3 29 UM PORMENOR 4... 5 IMPORTANTE Prepare uma cestinha onde cada convidado pode deixar o seu telemóvel de lado e assim ficar totalmente disponível para estar com amigos felizes! o O QUETEMA | --—- —-—— > ESCOLHER? Depende do seu objetivo, data ou tipo de decoração que mais gostar (contemporânea, campestre, mediterrânea, romântica, oriental, Natal, aniversário...). Importante é assumir um tema central, para depois pensar em elementos decorativos que o evidenciem. Ros e COMO CONSEGUIR O EQUILÍBRIO VISUAL? Planeie o método de distribuição mais apetecível e adequado ao seu objetivo de apresentação: > por tonalidades dos alimentos > por texturas > por volumetrias > por planos de altura > por intensidade de sabor > por ordem de degustação 4 1 QUE UTENSÍLIOS ESCOLHER? O objetivo é sujar o mínimo de louça e utilizar apenas os utensílios de base à apresentação. Os alimentos devem ser colocados na mesa tipo “pronto a comer”. Mas não esqueça os guardanapos, palitos, um ou outro prato individual. continente eleção-
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