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EXÓTICO É tempo de privilegiar os paladares mais tropicais. que sabe a estação quente? Para a equipa Apetece, que se dedicou a escre- ver as páginas que agora folheia, talvez com os pés na areia ou a descansar à sombra de uma palmeira, com um cocktail na mão, a resposta é simples: Verão sabe a tropicali- dade, a paladares exóticos, a viagens longínquas, a muito calor. Sabe a água de coco e a ceviche, a citronela e a lima-kaffir, a gelados e bebidas bem frescas. Por isso, e para que não lhe falte nada, viajámos para a Colômbia e para o Brasil, para Moçambique e para o Vietname, para desfrutar dos melhores meses do ano com os sabores e os cheiros de outras latitudes. Pelo caminho, visitá- mos a despensa de Carol Brito, rainha do acara- jé, abrimos o bar com rum e tequila, saboreámos pitaia e mangostão, aprendemos mais sobre aves exóticas e apontámos as melhores receitas para servir à mesa ou na toalha de piquenique, com especial foco na culinária peruana do chef Matias de Araujo. Boas férias. & APETECE 49] DISTRIBUIÇÃO GRATUITA Propriedade | Editor El Corte Inglés Grandes Armazéns SA. Avenida António Augusto de Aguiar, 31 « 1050-012 Lisboa NIPC | Contribuinte nº 501810285 Telefone 21 371 1700 Administração Ana Carlota Areces Galan, Cristina Consuelo Alvarez Gui Eduardo Sotillos Diaz, Enrique José Hidalgo Miralles, Óscar Fernández de Llano, Paloma Garcia Pena e Rafael Diaz Yeregui Mandatário Vitor Moreira Detentor do capital social El Corte Inglé: cotado Coordenador de Projecto Nuno Ferreira Comercialização de Publicidade. in-Store Media Tel 210 115 182 Avenida Duque de Ávila, 46 - 2ºC + 1050-088 Lisboa ráfico redapdo a pisinação! The Hotel - Room for ideas Rua António Maria Cardoso 26 + 1200-027 Lisboa Direcção Editorial Teresa Castro Viana Food Styling Marina Caetano Fotografia Arlindo Camacho Participaram ainda nesta edição Beatriz Pinto, Filipa Marta, Filipa Mesquita, Margarida Oliveira. Chef. Matias de Araújp Impressão Jorge Fernandes, Lda Rua Quinta de Mascarenhas 9 2820-652 Charneca de Caparica REGISTADA NO Jos somo nessas EPÓSITO LEGAL 14º271897/08 PERIODICIDADE EMESTRAL juem diferenças. reços apresentado revista eos das lojas (físicas e o! «cem os das lojas. (E) ig produtos em elcorteingles pt/supermercado Supermercado El Corte Inglés Lisboa Av. António Augusto de Aguiar, 31 Tel: 707 200 051 2º>5*:10h>22h 6º, sáb. e véspera de feriado: 10h > 23h30 Dom e feriados: 10h > 20h Gaia Porto Av. da República, 1435 Tel: 707 200 051 2º>5%:10h>22h 6º, sáb. e véspera de feriado: 10h > 23h30 Dom. e feriados: 10h > 20h Supercor Restelo Av. Ilha da Madeira (Lisboa) Tel:213 042100 2º>Dom.: 8h30>21h Beloura Centro Comercial Fashion Spot (Estrada Nacional 9 Cascais-Sintra) Tel:213 711800 2º> Dom. 8h30 > 21h Coimbra Rua Monsenhor Nunes ereira, 5 Tel: 239 708 230 2º> Dom. 8h30>21h Fluvial Rua Diogo Botelho (Porto) Tel: 226 156 450 2º> Dom. 8h30>21h Expo Av. do Oceanos, 108 OIN Tel: 218 985 160 2º> Dom. 8h30 > 21h Braga Av. Robert Smith, 28 Lamações Tel: 253141590 2º> Dom: 8h30>21h TAPE ei RPE e
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